A ABAGA é dirigida por uma Diretoria Executiva, com mandato de 4 anos, eleita pelo diretamente pelos associados de todo o Brasil.

A atual Diretoria Executiva da ABAGA está composta da seguinte forma:

 

Presidente                             Chefe  João Leme

Vice-presidente                     Chefe Marcelo Pinheiro

Secretário                          Chefe Fred Frank

Tesoureiro                              Chefe Christian Formon

Diretor Executivo :                 Chefe Jorge Monti

Diretor da sede   :                   Chefe Alain Uzain

Diretor de Confeitaria:           Chefe Confeteiro Rafael Barros

Diretor região Sul  :                Chefe  Sonia Jengiroba         

Diretor região centro-oeste:  Chefe Quentin Geenen de Saint Maur        

Diretor Rio de Janeiro :           Chefe Luis Incao

Diretor de Panificação :         Chef Rogerio Shimura

Diretor de ensino  :                  Chefe Harold Lethias

Copyright © by ABAGA. Todos os direitos reservados.