ABAGA - Associação Brasileira da Alta Gastronomia

Quem Somos


Diretoria
A ABAGA é dirigida por uma Diretoria Executiva, com mandato de 4 anos, eleita diretamente pelos associados de todo o Brasil. A atual Diretoria Executiva da ABAGA está composta da seguinte forma:
Presidente: Chef João Vergueiro Leme | joaoleme@abaga.com.br

Vice-presidente: Chef Marcelo Pinheiro Nunes | marcelo.pinheiro@ihgbrasil.com

Secretário: Chef Frederico Frank | fredericofrank@uol.com.br

Tesoureiro: Chef Christian Formon | christianformon@hotmail.com

Diretor de sede: Chef Alain Uzan | alainuzan@abaga.com.br

Diretor de Confeitaria: Chef Rafael Barros | Rafael@operaganache.com.br

Diretor Executivo: Eliane Klotz | eliane.klotz@abaga.com.br

Diretor região Sul: Chef Sonia Jendiroba | soniajendiroba@terra.com.br

Diretor Rio de Janeiro: Chef Harold Lethiais | harold@abaga.com.br

Diretor de Panificação: Chef Rogério Shimura | rogerio.shimura@gmail.com

Diretor de ensino: Chef Harold Lethiais | harold@abaga.com.br

Representante ABAGA Brasília: Thais Marega | thaismarega@yahoo.com.br